Hatcho miso aka dashi sanshu

Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (aka-dashi miso) est plus doux que le "hatcho miso", offrant une texture onctueuse et une saveur délicate. Il est idéal pour préparer des soupes miso, mais convient également à de nombreux autres plats.

 

Ingrédients

Miso ( soja, riz, sel), sirop d'amidon, colorant: caramel; alcool, exhausteurs de gout: glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g