Ce produit a été développé en utilisant de nombreuses années de savoir-faire dans la fabrication de légumes marinés pour assurer une longue durée de conservation. Il peut être conservé à température ambiante pendant 425 jours, ce qui le rend pratique à stocker. Ce fukujinzuke est doux et aromatisé uniquement avec des ingrédients naturels. Il est également sans ingrédients d'origine animale.

Radis blanc, auberge, concombre, racine de lotus, haricot sabre, gingembre, perilla frutescens, sésame, sucre, sauce de soja (soja, blé, sel), sel, vinaigre distillé, épices.